Med denna maskin har vi oändliga möjligheter att smaksatta alla möjliga ingridienser med en behaglig röksmak. Vi kan även smaksatta röken med örter osv.
(Här har vi fyllt ett glas med äppelrök)Det ger oss också mer roliga möjligheter när den gäller presentationen på en del rätter. Vi har några idéer som vi håller på att bolla med vår glaskostnär, vi får se vad det utmynnar i. Enda nackdelen är att man luktar som om man stått lite för nära Majbrasan i ett par dagar...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar