Fick i helgen en flaska O-filtrerad olivolja från en släkting som äger en olivodling i Frankrike. Gården har anor från 1817 och man använder än idag en kvarn från 1700-talet för att pressa oliverna. Olivoljan är mild med en lätt gräsig och aningen nötig karaktär.
Idag kommer vi att testa en glass till en brödrätt, på agendan står också en fiskrätt. Vi försöker även få kontakt med AGA för att om möjligt kunna få komma dit och testa lite. Med lite tur kommer vår Roner idag och i så fall kommer vi att pochera lite ägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar