Självklart lyckades vi inte få till alla tillståndspapper till Miljöförvaltningen, det skönaste av allt är att vi missade att fylla i själva huvudpappret: Anmälan om Livsmedelsanläggning! Nu är kompletteringen postad och det känns som det bara är en tidsfråga innan dem ringer från Socialtjänstförvaltningen, nåt i ansökan om alkoholtillstånd måste vi ju bara ha missat?!
Fick sedan reda på att Bolagsverket hade ”reggat” och godkänt vårt företagsnamn – äntligen! Så imorgon bitti kommer vi att åka till banken och signera de papper som behövs för att Per på OANA ska kunna beställa hem vår utrustning. På måndag kommer vi förhoppningsvis att kunna komma igång på allvar i testköket. Det mesta lutar åt att vi börjar med att testa canapéer och sedan arbetar oss neråt i menyn.
Imorgon ska vi träffa Patrik Dolk från Servera och förhoppningsvis utmynnar mötet i ett framtida samarbete.
Nu är det bara recepten från tisdagens fotning med Gourmet som ska skrivas…
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar